Manche werden sagen, dass Gemüse auf dem Grill schnell schwarz und bitter wird. Doch dagegen hilft eine herrliche Marinade. Das Rezept steht hier:
Spieße vom Gemüse auf dem Grill garen
Kommentar
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Lila-weißes Grillvergnügen
Gegrilltes Gemüse ist immer gerne als Beilage genommen. Für eine farbenfrohe Abwechslung sorgt die Mischung aus Auberginen und Fetakäse. Dieser zerläuft beim Grillen ganz wunderbar und ergibt zusammen mit dem saftigen Gemüse eine tolle Geschmackskomposition.
Gemüse gegrillt als Antipasti servieren
Gemüse ist bei vielen Grillfans schon längst auf dem Speiseplan verankert. Nicht immer muss es als Salat oder Beilage serviert werden, sondern kann, dank diesen Rezept auch einmal zum Hauptact werden. Die leckeren unterschiedlichen Gemüsesorten lassen sich wunderbar grillen und ergeben zusammen eine abwechslungsreiche Komposition, die nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen lässt.
