Hühnergerichte vom Grill gibt es in Tausend Varianten. Diese hier bietet ein fruchtig-würziges Geschmackserlebnis, das die Knopsen vor Freude überschlagen lässt.
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Dieses Rezept entstand ursprünglich für den Backofen. Wie sich aber herausgestellt hat, ist es ebenfalls ideal für den Grill. Also ab mit dem Hühnchen in den Kokosmantel und rauf auf den Grill.

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